Voilà une tarte simple, rapide, inratable, et surtout super bonne, la recette à avoir toujours sous la main, en cas où??? Dans le cas où une envie de sucré vous prenne ou que vous avez organisé un diner et vous avez tout simplement oublié le dessert et il se trouve que c’est un jour où toutes les pâtisseries sont fermés. La voilà la solution une tarte vite fait, bien fait.
Une délicieuse pâte sablé et une savoureuse crème frangipane avec ce gout de poire fondante. J’ai ajouté à la crème un soupçon de fève de tonka, c’était sublime, ça se mange tout seule …
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