couscous à la semoule d'orge

Un délicieux couscous d’orge à la queue de bœuf, généreusement préparé avec de la semoule d’orge de fabrication artisanale, au bon gout de l’huile d’olive venant droit de l’Algérie, un produit d’excellence. Un couscous avec une savoureuse viande de queue de bœuf, une viande gouteuse et tendre comme du beurre , des légumes, du pois chiches…. Un bon plat unique et excellent pour la santé. Savourez ce couscous avec du lait fermenté ou du lait caillé, c’est un régal

 La recette est par là http://www.lesjoyauxdesherazade.com/article-couscous-berbere-100306306.html