Makrout , gâteau algérien

 

Le makroud (المقروض), macroude, makroudh et makrout (مقروط) à Alger et à l'est du Maroc (notamment à Oujda), est une pâtisserie préparée en Tunisie, en Algérie, en Libye et au Maroc. Le makroud fait la réputation de la ville tunisienne. La recette que je vous présente me viens de ma mère, inratable et délicieuse …

Pour voire la recette cliquez ICI